Kabak Yemeği Tarifi En Pratik Kabak Yemeği Tarifi
Related Articles
KAÇ KİŞİLİK
Bu tarif, 4 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Bu yemeğin malzemelerini hazırlama süresi yaklaşık olarak 30 dakikadır.
PİŞİRME SÜRESİ
Bu yemeğin pişirme süresi 30 dakikadır.
Ekşili Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
Yemek İçin:
-
2 tane kabak
-
1 çay bardağı haşlanmış nohut
-
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
-
1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin:
-
1 tane limonun suyu
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
4 diş sarımsak (ezilmiş)
-
1 tatlı kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı kimyon
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı kuru nane
-
1 çay bardağı zeytinyağı
Ekşili Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Haşlanmış mercimeği, 3 su bardağı su ile kaynatın.
-
Kaynayan mercimeklere nohut ve tuz ilave edin.
-
Kabakları küçük küpler halinde doğrayın ve doğradığınız kabakları tencereye ilave edin.
-
Ayrı bir sos tavasında zeytinyağını ısıtın. Biber salçası, sarımsak, kimyon, karabiber, pul biber, limon suyu ve kuru naneyi ilave edin.
-
Kaynayan sosu, kabakların üzerine dökün. Bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Şimdiden afiyet olsun.
