Home / Kabak Yemeği Tarifi / Fırında Sütlü Kabak Yemeği Tarifi

Fırında Sütlü Kabak Yemeği Tarifi

Neredeyse her mevsim keyif ve afiyetle tükettiğimiz kabak, az kalorili oluşu, doyuruculuğu ve lezzetiyle en sevilen sebzelerden biri olma unvanını taşıyor. Dolmasından mücverine, salatasından panesine birçok farklı tarifle gönlümüzü çalmayı başarıyor. Bu kez çok hafif, çok doyurucu bir tarif ile karşımızda kendisi. Yemelere doyamayacağınız, kabak sevmeyene bile kabak sevdirecek o tarifle tanışın: Fırında Sütlü Kabak Yemeği Tarifi!Yemelere doyamayacak olmanızın sebeplerinden biri, süt ile birlikte ağır ağır pişiyor olması. İçerisine bolca kaşar peyniri ekleyerek de tadına tat katıyoruz. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarına konduruyoruz. Dilerseniz et yemeklerinizin yanına yancı yapın, dilerseniz ana yemek niyetine afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

  • 4 tane orta boy kabak
  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için:

  • 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım demet doğranmış dereotu

İçerisine, arzu ederseniz incecik kıyılmış maydanoz, dereotu ilave edebilir, farklı baharatlarla lezzetlendirebilirsiniz. Katların arasına farklı sebzeler, haşlanmış tavuk ya da sotelenmiş et veya kıyma ilave edebilirsiniz. Burada işin sırrı fırındayken kabakların sütü çekmesini beklemek.

Fırında Sütlü Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine süt ve yumurtaları ekleyerek çırpın. İçerine sıvı yağ, tuz ve baharatları ekleyin.
  2. Unu da ekleyerek 30 saniye daha çırpıp karışımı bir kenara alın.
  3. Kabaklarınızı yıkayın ve kabuklu bir şekilde orta kalınlıkta dilimler elde edecek şekilde kesin.
  4. Fırın kabının tabanına kabakları dizin. Üzerine hazırladığınız sıvı karışımdan birkaç kepçe gezdirin.
  5. Ardından üzerine kaşar peyniri ve dereotu serpin.
  6. Tüm malzemeler bitene kadar işlemi tekrar edin.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında fanlı fırında üzeri kızarıp kıvamı yoğunlaşana kadar 40-50 dakika boyunca, kontrollü şekilde pişirin. Ardından çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Şimdiden afiyet olsun!

About iga

Check Also

Kabak Kızartması Tarifi

Kabak kızartması tarifi, lezzetine doyulmayan; meze olarak, ara sıcak olarak beğeniyle tüketilen, pratik ve leziz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Yorumlar

Gösterilecek yorum yok.